Artemia Nova Editrice
TERAMO… LA CULLA DELLA CUCINA TRADIZIONALE ABRUZZESE
TERAMO… LA CULLA DELLA CUCINA TRADIZIONALE ABRUZZESE

TERAMO… LA CULLA DELLA CUCINA TRADIZIONALE ABRUZZESE

Autore: DI ANTONIO ROSITA

Genere: Cucina

€ 18,00

Descrizione:

La cucina moderna ci porta a conoscere nuovi aromi e sapori con prodotti manipolati.

In questo libro mi sono attenuta alle ricette della nostra tradizione, ricche di genuinità e sapori raffinati, nate dalla bravura e dall'ingegno popolare, che per tanti anni si è impegnato nell'uso creativo in cucina degli ingredienti più poveri.

Ho aggiunto notizie e curiosità su vari prodotti della nostra generosa terra d'Abruzzo, per rendere più gradevole la lettura.

Sull'argomento ho già pubblicato due libri:

Raccolta di ricette tradizionali teramane (2001, rist. 2006);

Sapori d'Abruzzo (2010).

 

Info

Codice ISBN: 9788894877540

Pagine: 160

Informazioni:

Status:

Anno di pubblicazione: 2018

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TERAMO… LA CULLA DELLA CUCINA TRADIZIONALE ABRUZZESE

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